Lacharcutería es el arte antiguo de la preservación de carnes; Hace alrededor de 15 años se redescubrió la charcutería como una de las técnicas culinarias más valiosas.
11 Complementos necesarios 2 Consejos para aumentar los beneficios de tu churrería 3 Churrerías, una oportunidad de negocio rentable ¿Cuál es el precio de En1935, mis padres, Antonio y Piedad, abrieron una pequeña tienda de comestibles en la Plaza “El Pozo Concejil”, en Alhama de Murcia. En el pueblo, el comercio fue conocido como la tienda de Antonio «el del pozo», porque frente al comercio había un pozo de agua para el consumo de los habitantes de la población, y así empezó todo. Carnicería Carnicería-Salchichería y Carnicería-Charcutería. Determinadas empresas no tienen que inscribirse en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, pero en cambio deben solicitar una Autorización Sanitaria de Funcionamiento a nivel autonómico, quedando inscritas en el correspondiente registro autonómico. abusamos Sea como haya querido ser, cada vez somos más las personas que intentamos hacer una dieta “sana y equilibrada” pese a comer todos los días fuera de casa. Podemos resumir sin faltar mucho a la verdad la oferta de la mayoría de casas de comidas como: patatas con carne de primer plato y carne con patatas de segundo. Estantede una charcutería alemana en el municipio de Versmold. La charcutería (denominada de forma similar como fiambrería, tocinería, chacinería o salchichonería) es aquella carnicería especializada en la comercialización de los productos de la carne de cerdo y sus subproductos: fiambres y embutidos. 1 [ aclaración requerida] Se . 112 114 60 10 15 282 358 191 61