Elaboraci贸n Cortar las costillas en cuatro trozos iguales. El d铆a de antes, salpimentarlas y espolvorearlas con el piment贸n. A帽adir el aceite de oliva y frotar la carne para se impregnen bien del piment贸n. A continuaci贸n, mezclar en un cuenco el k茅tchup, la salsa teriyaki y el romero. Embadurnar con ello las costillas por todos lados y
Acontinuaci贸n, coloca las costillas encima de papel de aluminio. Pinc茅lalas con la salsa inglesa por las dos caras y luego 茅chales por encima el contenido del bol. Despu茅s, envuelve las costillas en el Costillasde cerdo. Colocar el cubre cuchillas en su posici贸n y presionar para asegurarlo. Colocar las costillas de cerdo, la salsa barbacoa, el jengibre y 300 g de agua, colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete e iniciar Cocci贸n lenta/3 h/98掳C. Transferir con cuidado la carne y la salsa a un bol grande. Desechar el jengibre. . 207 297 133 28 271 72 357 186 190